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Beiträge mit dem Tag: Restaurant
5 Marketing-Tipps für mehr Gäste in Restaurants und Cafés
Gästeflaute in der Gastronomie? Heute möchte ich Ihnen fünf Tipps für mehr Gäste in Ihrem Restaurant oder Café vorstellen. Die Speisekarte ist voller Leckereien, die es nirgendwo anders in der Umgebung gibt? Die Qualität der Gerichte und Getränke liegt weit über dem Angebot der Konkurrenz und trotzdem fehlt es an Kundschaft? Nur ein volles Restaurant macht einen guten Eindruck und wenn alle Kriterien erfüllt werden, scheitert es oft Marketing. Mit diesen fünf Tipps finden Restaurantbesitzer neue Kundschaft. Warum fehlt es ...
WeiterlesenUmgang mit negativen Hotelbewertungen in der Praxis
Erst in der vergangenen Nacht bin ich aus meinem wohlverdienten, alljährlichen Gran-Canaria-Urlaub zurückgekehrt. Dabei haben wir zum dritten Mal in Folge im 3-Sterne-Hotel Cay Beach Meloneras gewohnt, da wir mit Lage, Sauberkeit, Service und Preis-Leistungs-Verhältnis des Hotels bereits beim ersten Aufenthalt sehr zufrieden waren. Der einzige Kritikpunkt war in den vergangenen Jahren das Essen, was man nicht nur den Holiday-Check-Bewertungen, sondern auch den Kommentaren der Gäste vor Ort deutlich entnehmen konnte. Umso größer war die Überraschung am ersten Abend unseren ...
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